Dbáme na vaše soukromí
Pomocí souborů cookie a souvisejících technologií (např. pixely, SDK) a zpracováním vašich údajů (včetně jedinečných identifikátorů, údajů o prohlížeči) můžeme lépe přizpůsobit zobrazovaný obsah vašim potřebám.Pokud udělíte souhlas s ukládáním informací na vašem koncovém zařízení, s poskytnutím přístupu k údajům a s jejich zpracováním, včetně oblasti profilování, trhu a statistické analýzy, bude pro vás vyhledávání na Allegru snazší.Správcem vašich osobních údajů je společnost Allegro nebo v některých případech naši partneři 10 partneři), mezi něž patří „IAB Europe Trusted Partners“ (2 partneři). Informace o účelech zpracování osobních údajů našimi partnery naleznete v jejich zásadách ochrany osobních údajů.
Ukládání a/nebo přístup k informacím v zařízení
. Personalizovaná reklama a obsah, měření reklam a obsahu, průzkum publika a rozvoj služeb
. Zajištění bezpečnosti, předcházení a zjišťování podvodů a odstraňování chyb
. Poskytování a zobrazování reklamy a obsahu
. Ukládání a sdělování voleb ochrany osobních údajů. Přiřazování a kombinování údajů z jiných zdrojů údajů
. Propojení různých zařízení
. Identifikace zařízení na základě automaticky přenášených informací
.
Zpracováváme vaše osobní údaje také proto, abyste mohli procházet naše webové stránky snadněji.Účely zpracování jsou podrobně popsány v okně nastavení, které se zobrazí po stisknutí tlačítka „UPRAVIT SOUHLASY“, a v Zásadách používání souborů cookie.Souhlas je dobrovolný a platí po dobu 12 měsíců. Můžete jej kdykoli odvolat nebo obnovit v záložce Nastavení souborů cookie. Odvoláním souhlasu není dotčena zákonnost zpracování vycházejícího ze souhlasu, který byl dán před jeho odvoláním.
Indukční nebo sklokeramická varná deska? Jak vybrat ideální vestavnou varnou desku?
Dnes jsou volně stojící sporáky spíše vzácností. Místo toho volíme vestavné varné desky, které jsou praktičtější a hezčí. Pro kterou se však rozhodnout - indukční nebo sklokeramickou? Na to se pokusím odpovědět v následujícím článku.
Doba čtení: 5 min
Volně stojící sporáky jsou dnes v moderních domech a bytech vzácné. Nejčastěji volíme samostatnou troubu a vestavnou varnou desku, jelikož je to mnohem pohodlnější řešení a je to také zkrátka hezčí. Nabídka možností je však velmi široká. Koneckonců existují plynové, sklokeramické nebo také indukční varné desky. Dnes se zaměříme na poslední dvě jmenované. Která z nich bude lepší? Jaké jsou jejich výhody a nevýhody? Pojďme to zjistit!
Typy vestavných varných desek
Donedávna byly nejoblíbenějšími vestavěnými varnými deskami plynové modely. Od tradičních volně stojících sporáků se lišily jen málo. I když zabíraly podstatně méně místa, vyžadovaly přípojku plynu a samotné vaření probíhalo na ohni. Dnes je toto řešení stále vzácnější, a to z několika důvodů. Za prvé, developeři se čím dál méně rozhodují připojovat plyn k novým obytným blokům. Za druhé, oheň je svým způsobem vždy nebezpečný, takže pokud existují jiná řešení, je lepší je využít.
Dalším typem vestavné varné desky je sklokeramická deska. Její princip je velmi jednoduchý. Pod keramickým povrchem se nacházejí obvyklá topná tělesa, která zahřívají povrch a tím i nádoby umístěné na varných polích. Není to nic složitého. Takovým spotřebičem je mimo jiné model Amica PC6411FTS.
Třetím typem vestavných varných desek jsou indukční modely. Zde se jedná o pokročilejší řešení, protože pod povrchem jednotky nejsou žádná topná tělesa. Desky tohoto typu fungují na principu elektromagnetické indukce. Základem jsou elektrické obvody, které vytvářejí magnetické pole. To následně vytváří vířivé proudy, které ohřívají nádobu umístěnou na daném poli. Takto funguje například model Bosch PIE631FB1E Booster.
Výhody a nevýhody sklokeramických varných desek
Sklokeramické varné desky, jinak známé jako elektrické varné desky, mají - jako každé jiné řešení - své výhody i nevýhody. Mezi výhody jistě patří jednoduchý a elegantní design, který dobře zapadá do designu moderních kuchyní. Elektrické varné desky také nejsou příliš drahé, takže jsou dostupné širokému okruhu lidí. Například model Electrolux Inspiration EHF16240XK můžete pořídit již za cenu kolem 5500 Kč. A co je nejdůležitější, není nutné pro ně kupovat speciální nádobí. Na elektrické varné desce budou fungovat všechny hrnce a pánve, které se zahřívají běžným topným tělesem.
Co se týče nevýhod, ta nejdůležitější se týká bezpečnosti. Sklokeramické varné desky zůstávají po vaření dlouho horké. Trvá několik minut nebo i desítek minut, než se jejich teplota sníží na bezpečnou hodnotu, která při kontaktu s pokožkou nezpůsobí popáleniny. Naštěstí vám spotřebič sám řekne, které pole je v danou chvíli horké, například Bosch PKE611FP1E. Standardem je také automatické vypnutí varného pole po sejmutí nádoby z jeho povrchu. Další nevýhodou je účinnost, která se pohybuje kolem 60%. To znamená, že až 40% tepla se při vaření ztrácí.
Výhody a nevýhody indukčních varných desek
Indukční varné desky mají mnoho výhod a jen několik nevýhod. Jako výhodu lze zmínit zejména velmi vysokou účinnost, která dosahuje až 90%. Při vaření se ztrácí pouze 10% tepla, což je u keramických i plynových modelů nedosažitelné. Za druhé, indukční varné desky ohřívají hrnce a pánve velmi rychle, například model Beko HII64200FMT. Uvaření vody na čaj trvá doslova chvilku, což ušetří spoustu času. V neposlední řadě jsou také bezpečnější, protože se nezahřívají samotná pole, ale pouze nádobí na nich umístěné. Je pravda, že hrnec nebo pánev odevzdá část svého tepla varné desce, ale trvá doslova okamžik, než vychladne.
Pokud jde o nevýhody indukčních varných desek, jsou především dražší než sklokeramické modely. Rozdíly nejsou kolosální, ale přesto existují. Kromě toho, pokud si koupíte model s třífázovým napájením (např.Bosch PVS651FC5E), neobejdeme se bez pomoci odborníka, který vám musí orazítkovat záruční list. Sami to bez patřičného oprávnění udělat nemůžeme. Indukční varné desky navíc vyžadují použití speciálního nádobí, které je přizpůsobeno magnetickému poli. Musí splňovat několik podmínek a proto je obvykle o něco dražší než to tradiční. Vyplatí se pečlivě zkontrolovat označení na nádobí protože každý výrobce uvádí, zda je určitá sada hrnců nebo pánví vhodná pro použití na indukčních varných deskách. Na druhou stranu se takové nádobí nešpiní, takže by nám mělo vydržet déle.
Co vybrat? Odpověď na tuto otázku není jednoduchá ani jednoznačná. Indukční varné desky se zdají být mnohem lepší volbou. Jsou sice dražší a vyžadují speciální hrnce a pánve, ale jsou mnohem účinnější, efektivnější a bezpečnější. Na druhou stranu jsou sklokeramické varné desky jednoduše levnější a lze na nich používat starší nádobí. Každý se musí sám rozhodnout, na čem mu více záleží.
